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奶粉制成的营养牛奶饮料可能会推动亚洲的奶制品销量增长
2015-11-25 08:51:18 评论(5) 字体:宋体 | 雅黑 字号:T|T|T

奶粉制成的营养牛奶饮料可能会推动亚洲的奶制品销量增长   文章来源:中国婴童网

食品产业网讯:食品咨询公司FreshAgenda的董事斯宾塞(Stephen Spencer)认为,奶粉制成的营养牛奶饮料可能会推动亚洲的奶制品销量增长。

斯宾塞指出,亚洲及中东市场正将奶粉转变为由附加牛奶营养的饮料或软甜点,这是长期需求的推动力。此外,奶油奶酪方面的需求也节节攀升。澳大利亚乳业协会(Dairy Australia)的数据显示,鲜奶酪产品是澳大利亚出口日本等市场的重要奶制品之一。

据报道,自4月解除配额限制以来,欧洲的奶制品产量有所攀升,当地有更多企业生产奶粉,它们也正蚕食着澳大利亚及新西兰在亚洲的传统市场,同时继续向自身在中东和北非的现有市场供货。

澳乳业协会的奶制品产业分析师卓普特(John Droppert)指出:过去几年,在移除配额限制之前,欧洲一直以非常疯狂的速度建造奶粉干燥机。因此,他们在脱脂奶粉方面尤为有竞争力,在婴儿配方奶粉的价值链方面也是如此。婴儿配方奶粉是你需要很高的质量名誉才能做得很好的东西。欧洲企业的营销方式跟我们在澳大利亚的相似,它们有着严格的质量标准和可追溯性。最重要的是,欧洲年产量达26万公吨的奶酪今年因为进口禁令没办法销往俄罗斯。因此,我们目前看到,高价值低产量的欧洲特色奶酪更大规模地在东南亚、中国及日本市场销售。

在澳产量巨大的新西兰奶制品巨头恒天然(Fonterra)对全球奶制品价格持乐观的看法,认为2016年年初价格会回到更好的水平。


不过,FreshAgenda、乳业系会及新西兰杂志《奶制品出口商》(Dairy Exporter)并不赞同这种观点。《奶制品出口商》的编辑克里斯蒂安(Glenys Christian)说:不幸的是,奶农们也正是在2014年这个时候被告知新年伊始价格就会恢复。他们目前的期盼会有逐步上升的趋势。

斯宾塞指出,就全球而言,奶粉并不存在短缺问题。我们的态度没有那么积极乐观,因为存在库存,包括欧洲、美国及新西兰出口商手中的货物以及市场上的大量产品。买家们已经极大地利用了更低价格所带来的好处。欧洲的产量一直在飙涨。4月放宽配额限制后,此前产量潜力受到抑制的爱尔兰、荷兰、丹麦及德国目前产量增长达到2.5%-3%,它们每年产出25亿公升的牛奶。这在2016年年初之前会一直压低价格。

来源:上海益农 责任编辑:jiangyongjing [关闭] [打印]
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