一．生猪

上周主产区猪价继续上涨，本周主产区猪价继续上涨。

本周猪肉需求回落。中国主要白条猪批发市场猪肉数量为6157吨，比上周6323吨环比减少2.63%；北京这周1819吨，比上周的1841吨，环比减少1.20%。上海这周1023吨，比上周的1167吨，环比减少12.34%。修正系数后和去年同期相比猪肉数量减少18.78%，比前期的同比继续转好，和去年差距首次降至20%以内。本周每日猪肉需求波动减少。

本周猪肉批发价格止跌上涨，本周主要白条猪肉批发价格为39.98元/千克，比上周的39.62元/千克环比上涨2.62%，每日猪肉批发价格继续上涨。

本周南方的广东生猪价格继续大涨，广西生猪价格续涨。西南的四川生猪价格继续大涨。供应南方的湖南生猪价格继续大涨；河南生猪价格继续大涨。华东地区的江苏省生猪价格继续大涨，山东生猪价格继续大涨。华北的河北省生猪价格继续大涨。

上周生猪价格大涨，本周猪价继续大涨。近期生猪短缺现象已经显现出来，加上近期生猪疾病反复，未来的生猪供应恢复速度也是一个疑问。因此猪价整体继续上涨也属合理。。

图表：20年6月第2周（6月8日-6月12日，总第24周）中国主产区生猪均价统计（元/千克）

四川、湖南、河南、山东、河北、广西、广东、湖北和江苏是中国生猪的主产省，年出栏约占全国总产量63%。（数据信息来源上海益农）

本周末传来重磅消息，北京新发地批发市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，而且有几十人核酸检测为阳性，通过全基因组测序发现，病毒是从欧洲方向来的，初步判定它的来源与输入性有关。但病毒到底怎么来的，还无法确定。未来中国水产甚至其他肉类进口是否调整，这些都是未知数，中美进口猪肉多变下，但对本已猪肉供应短缺的中国市场，猪肉供应压力更大，中国生猪价格主基调是上涨为主。