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产能增加31%,为何猪肉重回40?4个理由解释猪价为何上涨
2021-01-22 13:43:09 评论(0) 字体:宋体 | 雅黑 字号:T|T|T

“猪坚强”又来了!国务院新闻办公室于1月18日10时举行新闻发布会,统计数据显示猪肉产量4113万吨,下降3.3%。2020年末,生猪存栏、能繁殖母猪存栏比上年末分别增长31.0%、35.1%。在食品烟酒价格中,粮食价格上涨1.2%,鲜菜价格上涨7.1%,猪肉价格上涨49.7%。今日全国批发市场白条价46元/公斤。

产能增加33%,为何猪价重回40?

  然而,在这庞大的猪肉供应量之下,我国猪肉价格为何会重回“40元时代”呢?

  一是因为适逢临近春节等传统肉类消费旺季,猪肉需求量较平常大;

  二是国外疫情不断,影响中国猪肉进口,自2020年10月底起,进口冻猪肉都必须在港口经过消杀才能流通,这使得冷链物流整体受到影响,冻猪肉的供应也随之减少。

  三是冻品不断检出新冠阳性,消费端对冻品抵触,利于鲜品销售

  四是,生猪产能恢复不及预期,因三元母猪占比过高,养殖户资金不足、对非瘟仍有顾虑复养积极性不高。

  猪价何时回落?

  现阶段生猪市场仍然是卖方市场(供给小于需求、商品价格有上涨趋势)。综合考虑消费、产能恢复等因素,到春节前,猪肉价格仍会处在高位,但上涨空间不大,整体接近去年同期水平。随着消费需求季节性回落,加之生猪产能的不断恢复,到2021年二季度,猪价便会明显回落,且价格回落将持续到6、7月。

来源:文章来源:话说三农 责任编辑:sophiexiong [关闭] [打印]
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