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46周生猪市场周报:主产区猪价大跌
2019-11-18 09:48:46 评论(0) 字体:宋体 | 雅黑 字号:T|T|T
 

一.生猪

上周主产区猪价止涨下跌,本周主产区猪价大跌。

本周猪肉需求继续回升。中国主要白条猪批发市场猪肉数量为6286吨,比上周6091吨环比增加3.20%;北京这周1849吨,比上周的1791吨,环比增加3.24%。上海这周1121吨,比上周的964吨,环比增加16.29%。修正系数后和去年同期相比猪肉数量减少25.35%,消费差距继续很大。本周每日猪肉需求波动回升。

本周猪肉批发价格继续下跌,本周主要白条猪肉批发价格为49.38元/千克,比上周的51.46元/千克环比下跌4.04%,每日猪肉批发价格下跌。

本周南方的广东生猪价格大跌,广西生猪价格大跌。西南的四川生猪价格暴跌。供应南方的湖南生猪价格大跌;河南生猪价格大跌。华东地区的江苏省生猪价格继续大跌,山东生猪价格继续大幅下跌。华北的河北省生猪价格继续大幅下跌。

上周生猪价格止涨下跌,本周生猪价格大幅下跌。上周10月份,全国居民消费价格(CPI)同比上涨3.8%。其中,猪肉价格同比上涨101.3%,影响CPI上涨约2.43个百分点,中国进入通胀通道。中国政府再次采取强力措施维持物价稳定,抛售储备猪肉,中国政府和美国签署美国进入市场协议,另外中国也恢复了加拿大猪肉进口。从消费看,上月猪价暴涨和猪肉价格大幅上涨后中国猪肉消费一落千丈,猪肉价格似乎进入一个高位瓶颈。其实屠宰场面临了更大的压力,上月整月屠宰场白条猪肉的肉猪比(白条猪肉和猪价的比值,简称肉猪比)一直处于1.25:1水平,远低于1.35:1盈亏平衡,因此屠宰场在猪肉销售难度加大局面下也在加大打压猪价以减轻亏本压力。在多种影响下本周猪价大跌,一些地区出现暴跌。进入本周五,在猪价大跌的带动下肉猪比才回升至1.34:1,屠宰场才进入盈亏平衡点。

图表:19年10月第3周(1111-1115,总第46周)中国主产区生猪均价统计(元/千克)

地区

省份

19年46周

19年45周

18年46周

环比涨跌

同比涨跌

华北

河北

35.34

38.50

12.64

-3.16

22.70

河南

35.99

39.31

12.22

-3.32

23.77

华东

山东

35.78

38.60

13.49

-2.82

22.29

江苏

38.30

41.02

14.23

-2.72

24.07

华中

湖南

38.46

41.72

13.66

-3.26

24.80

华南

广西

39.52

42.50

14.22

-2.98

25.30

广东

41.38

45.00

16.78

-3.62

24.60

西南

四川

37.52

43.60

17.21

-6.08

20.31

四川、湖南、河南、山东、河北、广西、广东、湖北和江苏是中国生猪的主产省,年出栏约占全国总产量63%。(数据信息来源上海益农)

本周猪价大跌从屠宰场还是政府角度还是消费者角度看,都是符合客观的,从猪场角度看,现在猪价还是非常高,也是合理的。未来看,屠宰场也一定在猪肉需求真正进入高峰前维持肉猪比水平,而影响猪价提升最大的还是猪肉价格高位被市场接受的程度,或许在了解高价甚至更高价显现出来的猪肉严重短缺事实后,未来猪价才会进一步按供需法则运作和上涨。短缺内猪价还将震荡。


来源:上海益农 责任编辑:sophiexiong [关闭] [打印]
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