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36周生猪市场周报:主产区猪价继续上涨
2019-09-10 15:05:34 评论(0) 字体:宋体 | 雅黑 字号:T|T|T
 

一.生猪

上周猪价继续上涨,本周主产区猪价继续上涨。

本周猪肉需求止跌上升。中国主要白条猪批发市场猪肉数量为7174吨,比上周6570吨环比增加9.18%;北京这周2309吨,比上周的2295吨,环比增加0.61%。上海这周931吨,比上周的946吨,环比减少1.59%。修正系数后和去年同期相比猪肉数量减少8.67%,消费差距还是很大。本周每日猪肉需求减少后回升。

本周猪肉批发价格继续上涨,本周主要白条猪肉批发价格为35.12元/千克,比上周的33.87元/千克环比上涨3.69%,每日猪肉批发价格继续连续上涨。

本周南方的广东生猪价格继续大涨,广西生猪价格止涨走稳。西南的四川生猪价格继续大涨。供应南方的湖南生猪价格继续大涨;河南生猪价格继续上涨。华东地区的江苏省生猪价格继续大涨,山东生猪价格继续上涨。华北的河北省生猪价格继续上涨。

上周生猪价格继续大涨,本周生猪价格整体继续上涨,不少主产区还是继续大涨。上周中国国务院副总理开始强调落实国五条措施,本周中国5部位发出15条支撑中国生猪养殖措施。可以说中国各部门已经全面行动,确保中国猪肉供应和物价稳定。

尽管如此,市场规律还是占据主导作用,中国目前缺猪是现实,未来会逐渐恢复,也是10个月甚至16个月以后的事情。因此目前现状下猪价上涨和猪肉价格上涨还是供需关系所决定。我们也因此看到主产区猪价还在继续上涨,甚至一半还在继续大涨。

图表:19年9月第1周(93-97,总第36周)中国主产区生猪均价统计(元/千克)

地区

省份

19年36周

19年35周

18年36周

环比涨跌

同比涨跌

华北

河北

26.72

26.12

13.80

0.60

12.92

河南

26.94

26.48

13.58

0.46

13.36

华东

山东

27.00

26.48

14.06

0.52

12.94

江苏

28.80

27.30

14.69

1.50

14.11

华中

湖南

29.02

27.40

14.38

1.62

14.64

华南

广西

28.72

28.80

14.43

-0.08

14.29

广东

30.82

29.58

14.93

1.24

15.89

西南

四川

28.72

27.50

14.75

1.22

13.97

四川、湖南、河南、山东、河北、广西、广东、湖北和江苏是中国生猪的主产省,年出栏约占全国总产量63%。(数据信息来源上海益农)

生猪短缺成为长期化,其实真正的考验现在才开始,毕竟先前抛售的生猪,扣除死亡的,基本还是在冰库或者被消费掉,前期猪肉紧缺现象不严重。而进入秋季,后续长期供应短缺,而先前储备量不足,猪肉消费又逐渐上升,猪肉高价下其他家禽产品价格也跟随高涨,替代性价比又减弱。种种不利因素将在未来集中爆发,非常难以预测中国猪价到什么高度。


来源:上海益农 责任编辑:sophiexiong [关闭] [打印]
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